| لماذا نضع الهيل في القهوه | |
|
+4ܓღsiĻent Ľoveღܓ lost love هتلر professeur de francais 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
professeur de francais عضو برونزي
عدد الرسائل : 1566 العمر : 41 الإقامة : ici العمل/الترفيه : استاذة جامعية -مترجمة المزاج : comme si comme ca منتدى واحة الحاسوب : تاريخ التسجيل : 17/01/2009
| موضوع: لماذا نضع الهيل في القهوه الخميس نوفمبر 05, 2009 6:03 pm | |
|
لماذا نضع الهيل في القهوه
هذي معلومة حلوه اول مره أعرفها وحبيت أنقلها لكم الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم
ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم. ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها! بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق.
وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها، فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية.
الملاحظ أن الأبحاث! حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه، بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير.
ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل. وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية. كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول.. وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب، كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف، وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات. وتنصح رابطة الحمل الأميركية تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين.
| |
|
| |
هتلر عضو برونزي
عدد الرسائل : 1819 العمر : 32 الإقامة : فـــي قـــلـــب فـــلـــســـطـــيـــن العمل/الترفيه : حـــفـــر الـــتـــاريـــخ المزاج : مـــتـــقـــلـــب منتدى واحة الحاسوب : تاريخ التسجيل : 17/03/2009
| موضوع: رد: لماذا نضع الهيل في القهوه الخميس نوفمبر 05, 2009 6:34 pm | |
| سلمت اناملكي على الطرح الرائع يا استاذة
دمتي لنا في قمت الابداع
تحياتي لكي | |
|
| |
lost love عضو مبدع
عدد الرسائل : 329 العمر : 33 الإقامة : فلسطين العمل/الترفيه : طالبة المزاج : رومنسي منتدى واحة الحاسوب : تاريخ التسجيل : 28/12/2008
| موضوع: رد: لماذا نضع الهيل في القهوه الجمعة نوفمبر 06, 2009 6:59 am | |
| شكرا على الموضوع المميز دام عطاكي للمنتدى | |
|
| |
ܓღsiĻent Ľoveღܓ كبار الشخصيات
عدد الرسائل : 1789 العمر : 32 الإقامة : قلقيلية - بيت امين العمل/الترفيه : طالب جامعة .... ملتيميديا ... ماليزيا المزاج : ιƒ уσυ ∂σ ησт ƒιη∂ ѕσмєтнιηg тσ ℓινє ƒσя, ℓσσкιηg ƒσя ѕσмєтнιηg тσ ℓινє ƒσя منتدى واحة الحاسوب : تاريخ التسجيل : 18/12/2008
| موضوع: رد: لماذا نضع الهيل في القهوه الجمعة نوفمبر 06, 2009 4:16 pm | |
| يسلمووو موضوع قيم سلمت يمناكي | |
|
| |
professeur de francais عضو برونزي
عدد الرسائل : 1566 العمر : 41 الإقامة : ici العمل/الترفيه : استاذة جامعية -مترجمة المزاج : comme si comme ca منتدى واحة الحاسوب : تاريخ التسجيل : 17/01/2009
| موضوع: رد: لماذا نضع الهيل في القهوه الإثنين نوفمبر 23, 2009 12:29 pm | |
| | |
|
| |
نجمة فلسطينية مشرفة
عدد الرسائل : 2405 العمر : 34 الإقامة : في ارض الله الواسعه العمل/الترفيه : طالبه جامعية المزاج : رايئه كتيرررررر_كول منتدى واحة الحاسوب : تاريخ التسجيل : 20/11/2008
| موضوع: رد: لماذا نضع الهيل في القهوه الإثنين نوفمبر 23, 2009 5:56 pm | |
| سبحان الله
معلومات رائعه ومميزة والاروع هو طرحك برفسوره
الله يعطيكي العافية | |
|
| |
professeur de francais عضو برونزي
عدد الرسائل : 1566 العمر : 41 الإقامة : ici العمل/الترفيه : استاذة جامعية -مترجمة المزاج : comme si comme ca منتدى واحة الحاسوب : تاريخ التسجيل : 17/01/2009
| موضوع: رد: لماذا نضع الهيل في القهوه الإثنين ديسمبر 28, 2009 2:19 pm | |
| | |
|
| |
***الجنرال*** مشرف
عدد الرسائل : 1875 العمر : 35 الإقامة : فلسطين الصمود العمل/الترفيه : طالب محاسبة المزاج : شو بعرفني !!!! منتدى واحة الحاسوب : تاريخ التسجيل : 08/02/2009
| موضوع: رد: لماذا نضع الهيل في القهوه الإثنين ديسمبر 28, 2009 4:07 pm | |
| يسلمو على المعلومات القيمه | |
|
| |
رنين الكون مشرفة
عدد الرسائل : 478 العمر : 32 الإقامة : في ذمه الله العمل/الترفيه : طالبه جامعيه المزاج : مـــــــــتــــــــقــــــــلــــــب منتدى واحة الحاسوب : تاريخ التسجيل : 19/01/2009
| موضوع: رد: لماذا نضع الهيل في القهوه الإثنين ديسمبر 28, 2009 4:35 pm | |
| شكرا الك استاذه ع المعلومه دام عطائك | |
|
| |
قطر الندى كبار الشخصيات
عدد الرسائل : 1969 العمر : 38 الإقامة : بلاد الله الواسعه.... العمل/الترفيه : رئيس دولة .. قدمنا الاسنقاله المزاج : ماشي الحال منتدى واحة الحاسوب : تاريخ التسجيل : 16/11/2008
| موضوع: رد: لماذا نضع الهيل في القهوه الإثنين ديسمبر 28, 2009 4:58 pm | |
| معلومات قيمه الف شكر لك استاذه دمتي سالمه | |
|
| |
| لماذا نضع الهيل في القهوه | |
|